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Budín de manzana, nueces & pasas de uva con whisky

Bizcocho de manzana, nuez , pasas de uva y whisky
Hace tiempo que tenía este post escrito y no lo publicaba. Aquí les dejo esta receta fácil de hacer y super rica para comer en tardes de lluvia y frío. El postre es del libro “Tartas y pasteles” de la editorial NGV. Tiempo de preparación 60 minutos.
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Espaguetis al limón

Spaguetis al limón

Hace unos meses hablando de cocina en el trabajo un compañero me contó esta receta que preparaba de una manera muy sencilla. Apunté los ingredientes y la preparación. Por supuesto, que no esperé mucho tiempo para hacerla y corroboré que lo sencillo muchas veces es el secreto de una buena comida.
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Picnic de verano: Tartaletas de espárragos, Patatas especiadas con mojo de crema agria & Bruschettas

Tarteletas de espárragos

Ya se ha acabado el verano y hemos comenzado en Madrid el otoño, pero para despedirnos del calor les pondré este último picnic.
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Pizza de espinacas, nueces & queso azul


Ya escribí un post sobre la pizza, donde está explicado cómo hacer la masa. Hoy la preparo con otros ingredientes: queso azul y espinacas. Hummm! Me encanta esta pizza.
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Endibias con nueces al roquefort

endibias-roquefort

La primera entrada de este blog es muy sencilla. Hace un tiempo que mi pareja me enseñó a comer las endibias. Me parecía una verdura muy bonita pero nunca la había probado, hasta que me enseñó a prepararla.
Creo que es oportuno comenzar este blog con esta imagen de la flor de las endibias. Así le llamo a esta presentación de ensalada.

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