Se acerca la primavera para preparar el huerto-Etapa 1
Hoy es domingo, estamos a finales de febrero. Un día soleado. con una temperatura que no supera los 20º. Estoy disfrutando de la mañana preparando los semilleros para montar a mediados de marzo el huerto-jardín.
Creación del huerto
Mezclo la tierra sin fertilizantes, con un poco de mantillo y humus. Las semillas que estoy plantando son: tomate, cebolla, zanahoria, calabacín (zapallito), calabaza, pimiento (ají), rabanito, lechuga, berenjena, puerro, remolacha y hierbas aromáticas.
En Madrid ya está finalizando el invierno y ha comenzado la época de lluvias. El 21 de marzo entrará la primavera; mientras espero a esa época del año voy preparando la tierra para cultivar más tarde los brotes que han crecido en los semilleros. Quito todas las malezas del jardín que hayan crecido durante el invierno y revuelvo la tierra para que no se formen pedruscos secos. Mezclo tierra nueva con un poco de humus y la esparzo sobre la tierra removida. Así quedaría preparado el jardín para cultivar dentro de un mes las plantas que han crecido en los semilleros. He explicado el proceso de una manera sencilla pero si estás interesado en este tema te recomiendo que busques los libros de Mariano Bueno. Yo he leído el libro: Huerto-Jardín Ecológico, el autor es un especialista en estos temas. Si quieres hacer un huerto te lo recomiendo como libro de cabecera.
Este post constará de tres etapas:
- Creación del huerto
- Cultivo
- Recolección
En verano, cuando recolecte los frutos que me ha dado el huerto subiré recetas relacionadas con lo que he cultivado. Por el momento te copio este enlace donde está detallado el calendario de un huerto urbano, por si quieres comenzar a hacer el tuyo.
http://www.horror-vacui.com/huerta/calendario.html
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